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Este livro surgiu da necessidade de esclarecer, para a classe universitária e a sociedade de um modo em geral, a complexidade que é a doença obesidade. Dessa forma a Disciplina de Fisiopatologia da obesidade ofertada pelo programa de pós graduação em Ciências da Saúde foi de fundamental importância para a elaboração deste material. Os mestrandos se organizaram em grupos e sob a supervisão da professora confeccionaram o material baseados em pesquisas relevantes e atuais na área de obesidade. O objetivo é traduzir de uma forma mais simples as informações provenientes de pesquisa realizado no mundo todo sobre o tema obesidade. Esperamos atingir nosso objetivo e que a leitura seja de muito proveito para todos os grupos interessados no assunto. ( A organizadora)